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더불어 함께 미소지으며
건강한 먹거리를 실천해가는 문경미소
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더 나은 품질을 위해
마지막 1%까지 최선을 다하는 기업이 되겠습니다.
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> 시설현황 > 제조공정
제조공정
문경미소의 모든 제품은 자동화된 생산설비로 엄격한 검수관리를 통하여 제조 및 포장되어 출고합니다.
김 제조공정
01
.마른김보관 냉동창고
02
.투입
03
.1차구이
04
.조미 및 2차구이
05
.내포장
06
.금속 검출
07
.내박스 포장
08
.보관
액상 제조공정
01
.오미자 농장
02
.분류
03
.세척 및 건조
04
.천연당절임
05
.발효 및 숙성
06
.원액 저장
07
.원액 살균
08
.주입
09
.완제품