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오미자김
문경오미자와 재래김이 만난 명품김
내 가족이 먹는다는 마음으로 정성을 다해서 만드는 오미자김입니다.
오미자김 제조 방법 특허 획득!
서해안 청정지역의 최상의 원초와 문경 청정지역에서 나오는 문경오미자만을 엄격히 선별하여 만드는 안전하고 건강한 우리 먹거리입니다. 특히, 일반 조미김에 비해 소금의 사용량을 대폭줄였습니다. 농업회사법인 문경미소 주식회사는 2015년 12월 HACCP(식품위해요소중점관리)를 인증받아 안전하고 위생적인 시설에서 오미자김을 만들고 있습니다.
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백두대간의 중심 문경오미자
다섯가지의 맛을 낸다하여 오미자이며, 청정지역 문경에서만 생산되는 오미자를 가공, 첨가하여 제조하였습니다.(단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛)
레디엠은 문경 오미자를 사용한 제품임을 인증하는 브랜드입니다. -
재래김에 빨간 오미자가 맛을 더하다
오미자김은 서해안 청정지역에서 생산되는 질좋은 원초만을 선별하여 오미자를 씨와 껍질을 통째로 갈아 김에 더해주었기에 더욱 좋은 맛과 향을 느낄 수 있습니다.
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저염도 조미김
오미자 분말을 사용하여 소금을 적게 사용하고, 오미자의 다섯가지 맛이 김의 감칠맛을 더해줍니다. 오미자 성분인 리그난 등이 항산화 기능을 하여 조미김의 산패를 더디게 하여 김을 더욱 신선하게 유지시킵니다.
